Couves com feijões

 

As couves com feijões não são originárias de Ribeira de Pena, porém este é um prato muito comum e apreciado no inverno.

As couves com feijões são cozinhadas no pote de ferro sobre a lareira.

São acompanhadas de carne gorda, chouriço e por vezes batata.

Então, curioso para provar este delicioso prato?!